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            長沙肉蟹煲技術培訓

            長沙肉蟹煲技術培訓 哪里可以學習肉蟹煲
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            李算

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            紅星鵬飛廚師培訓學校報名熱線:15674872431
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            肉蟹煲技術培訓 去哪里能學肉蟹煲技術
            蟹肉煲起源于明朝皇帝的西部砂鍋,由砂鍋烹飪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,配上宮廷配制香料,并加入各種輔料,由大火煲制而成,肉蟹鮮美湯羹濃,深受皇帝喜愛,成宮廷御食名菜。經改良,滿足現代人口腹之欲。小吃餐飲行業是一個永遠熱門的行業,許多人都選擇經營小吃創業。
            肉蟹煲又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹,是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食,原產于緬甸、孟加拉一帶海中,味道鮮、嫩,蟹肉味濃香
              培訓內容:
              1、蟹的識別,蟹的購買很重要,選購不同的蟹可以作出不同的味道;
              2、蟹的處理方法與技巧;
              3、對所需配料的認識與所起的作用;
              4、火侯的掌握;
              5、學秘制湯料配方調制;
              6、開店經營技術與裝修。
            培訓時間
            不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
            蟹肉煲實際操作內容
              1、蟹肉煲的系統講述;
              2、蟹肉煲食材的選購;
              3、蟹肉煲食材的前期加工處理;
              4、蟹肉煲加工的基本標準; 
              5、蟹肉煲加工的工藝步驟;
              6、蟹肉煲經營定價原則;
              7、系列調味品及原料的貨源渠道;
            紅星鵬飛是長沙非常具實力技術一流的特色美食及研發培訓基地。紅星鵬飛辦學早,教學經驗豐富,教師技術全面精湛,對學生有耐心,負責任。誠信辦學,口碑好。輔助開店創業,在紅星鵬飛學技能,一技在手,開店就業不愁。
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